Description

Gum arabic, also known as acacia gum, is a versatile substance with a wide range of applications, primarily in the food industry, art, and traditional medicine. It’s used as a stabilizer, emulsifier, and thickening agent in various food products, including beverages, candies, and baked goods. In art, it’s used as a binding agent in paints, glues, and inks, and it has traditional medicinal uses as well.

গাম আরবি, যা বাবলা গাম নামেও পরিচিত, এটি একটি বহুমুখী পদার্থ যার বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে, মূলত খাদ্য শিল্প, শিল্প এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধে। এটি পানীয়, ক্যান্ডি এবং বেকড পণ্য সহ বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে স্টেবিলাইজার, ইমালসিফায়ার এবং ঘন করার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শিল্পকলায়, এটি রঙ, আঠা এবং কালিতে একটি বাঁধাইকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ব্যবহারও রয়েছে।